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Molhos

Molho Béarnaise

14 min 340 g pessoas Fácil
Peixe

Bacalhau confitado com esmagada de grão-de-bico e couve

Chef Cordeiro

Cordeiro

30 min 1 pessoas Médio
Peixe
Chef Cordeiro

Cordeiro

Salada de bacalhau

20 min Fácil

Carne
Chef Kiko Martins

Kiko Martins

Croquetes de cozido à portuguesa com puré de batata

30 min Médio

Peixe
Chef Kiko Martins

Kiko Martins

Risotto de quinoa com camarão crocante

30 min Médio

Entrada
Chef Kiko Martins

Kiko Martins

Sabayon

30 min Fácil

Carne
Chef António Alexandre

António Alexandre

Cachaço de porco grelhado com migas de tomate e espargos

30 min Fácil

Entrada
Chef António Alexandre

António Alexandre

Broa de milho com sardinhas

10 min Fácil

Peixe
Chef António Alexandre

António Alexandre

Atum fresco de escabeche com esmagada de batata-doce

30 min Fácil

Molhos
Chef Henrique Sá Pessoa

Henrique Sá Pessoa

Caramelo salgado

15 min Fácil

Acompanhamentos
Chef Henrique Sá Pessoa

Henrique Sá Pessoa

Sal de algas

5 min Fácil

Acompanhamentos
Chef Henrique Sá Pessoa

Henrique Sá Pessoa

Sal de citrinos

15 min Fácil

Peixe
Chef António Alexandre

António Alexandre

Lingueirão com chouriço

20 min Fácil

Sobremesa
Chef Marlene

Chef Marlene Vieira

Tarte de massa areada com compota de frutos vermelhos

50 min Médio

Compotas e Geleias
Chef Marlene

Chef Marlene Vieira

Doce de frutos vermelhos

220 min Fácil

Compotas e Geleias
Chef Marlene

Chef Marlene Vieira

Geleia de maçã e canela

60 min Médio

Carne
Chef Kiko Martins

Kiko Martins

Galinha tandoori masala

35 min Fácil

Carne
Chef Kiko Martins

Kiko Martins

Quesadillas caseiras

20 min Fácil

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