Sobremesa

Bolo de Noz com Doce de Ovos

40 min

8 pessoas

Fácil

Médio

Uma sobremesa ideal para acompanhar um chá.

Ingredientes

  • 250 g de miolo de noz
  • 250 g de açúcar
  • 7 ovos
  • Ingredientes para o doce de ovoz:
  • 6 gemas
  • 6 c. sopa de açúcar
  • 6 c. sopa de leite
Preparação

Preparação

  • Preparação do doce de ovos:

Triture as nozes. Misture os ovos inteiros com o açúcar, até ficar quase branco. Junte as nozes com a colher de pau.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante mais ou menos 30 minutos. Cubra depois de frio com o doce de ovos.

Coloque o açúcar, as gemas e o leite numa frigideira e leve ao lume. Mexa sempre para o mesmo lado com uma colher de pau até engrossar.