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Experimente este Esparguete de Alho e Limão, um prato simples e rápido de preparar, perfeito para um jantar em família ou um almoço rápido durante a semana.
Experimente também as receitas de Esparguete com Camarão, ou de Esparguete com pesto de nozes.
Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 250 g de esparguete cozido
- Ervas picadas q.b.
- Raspa de limão q.b.
- Lascas de queijo parmesão q.b.
- 1 c. café de sal
- Pimenta q.b.
- Manjericão q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Leve um tacho com água, temperada com sal e um fio de azeite, a ferver e cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
-
2.
Numa frigideira com azeite frite o alho picado até este ficar dourado.
-
3.
Escorra a massa e coloque-a na frigideira. Envolva bem com o alho e adicione as ervas picadas. Volte a envolver e sirva com a raspa de limão e o queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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