Overnight Oats com Alperces Braseados e Pistácios

Prep: 35 min

Fácil

4 pessoas

Económico

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Overnight Oats com Alperces Braseados e Pistácios

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Plano

Comece o seu dia com uma saudável e saborosa receita de Overnight Oats com Alperces Braseados e Pistácios. Rica em fibras, proteínas e antioxidantes, esta receita é perfeita para quem procura uma opção nutritiva e fácil de preparar para começar bem o seu dia!

Ingredientes

  • 1 chávena de flocos de aveia
  • 2 chávenas de água
  • 1 chávena de bebida vegetal de coco
  • 1 pau de canela
  • 2 estrelas de anis
  • 8 alperces
  • Canela em pó q.b.
  • Xarope de ácer q.b.
  • 1 c. sopa de azeite
  • Pistácios q.b.

Informação nutricional

Preparação

  • 1.

    Num recipiente junte os flocos de aveia e a água e deixe repousar 2 horas ou durante a noite.

  • 2.

    Leve ao lume um tacho com a aveia demolhada com a água, a bebida vegetal, o pau de canela e o anis e cozinhe 10 minutos em lume brando.

  • 3.

    Adicione 2 alperces descascados e cortados em cubos e envolva bem.

  • 4.

    Retire do lume, descarte o pau de canela e o anis, polvilhe com canela em pó, regue com xarope de ácer e envolva.

  • 5.

    Aqueça o azeite numa frigideira e doure os restantes alperces descaroçados e cortados em fatias.

  • 6.

    Sirva as papas com os alperces e polvilhadas com pistácios.

  • 7.

    Pode decorar com hortelã.

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