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Pequeno almoço

Pudins de Aveia e Banana Caramelizada

10 min

4 pessoas

Fácil

Médio

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Ingredientes

  • 2 bananas
  • 1 chávena de aveia
  • 1 chávena de bebida de amêndoa Rude Health
  • 1/2 chávena de iogurte grego
  • 1 c. sopa de essência de baunilha
  • mel q.b
  • 2 c. sopa de nozes-pecãs picadas
Preparação

Preparação

Esmague uma das bananas e coloque-a numa taça com a avelã.

Junte a bebida de amêndoa e aqueça tudo num tacho.

Ferva ligeiramente até a aveia amolecer, passe o preparado para 4 taças iguais e leve-as ao frio.

Adicione a cada taça uma colherada de iogurte grego misturado com a essência de baunilha.

Corte a outra banana em rodelas e, numa frigideira, salteie-a no mel até ficar dourada.

Sirva com os pudins de aveia e as nozes-pecãs picadas finamente.