Acompanhamentos

Batatas Primor Coradas

30 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Estas são as batatas preferidas de muitos para acompanhar pratos de carne.

Ingredientes

  • 600 g de batatas primor
  • 1 ramo de tomilho fresco
  • 1 folha de louro
  • 1 c. sopa de azeite
  • 20 g de manteiga
  • Flor de sal e pimenta q.b.
Preparação

Preparação

Lave as batatas com a casca. Coza a vapor durante 15 minutos.

Numa frigideira aqueça o azeite com a manteiga. Adicione as batatas, o louro e o tomilho.

Deixe corar de todos os lados mexendo de vez em quando para que fiquem bem douradas. Adicione 1 c. sopa de manteiga fresca.

Tempere com flor de sal, pimenta e sirva de imediato.