Valores por porção
Calorias
112KCAL
Lípidos
3,59g
Saturados
0,67g
Hidratos
16,77g
Proteínas
3,1g
Açúcares
10,17g
Fibras
0,35g
Sal
0,07g
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Ver tudo em animaisQueques de Tangerina
Prep: 25 min
Fácil
16 pessoas
0,5€ / porção
Descubra esta receita de Queques de Tangerina, uma sobremesa simples que vai agradar a todos.
Ingredientes
- 4 ovos
- 150 g de açúcar
- 1 tangerina (raspa)
- 25 ml de óleo
- 100 ml de sumo de tangerina
- 150 g de farinha com fermento
- Açúcar para polvilhar q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Separe as gemas das claras. Reserve.
-
2.
Numa taça coloque o açúcar com a raspa da tangerina e bata até ficar alaranjado.
-
3.
Junte as gemas e bata 5 minutos.
-
4.
Acrescente o óleo e 50 ml do sumo de tangerina e bata novamente.
-
5.
Envolva a farinha peneirada.
-
6.
Bata as claras em castelo e incorpore-as cuidadosamente na massa.
-
7.
Verta a massa para formas de queque de papel e polvilhe com um pouco de açúcar.
-
8.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC cerca de 10 a 15 minutos.
-
9.
Retire do forno e regue com o restante sumo de tangerina.
