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Receitas
Mousse de Chocolate

Sobremesa

Mousse de Chocolate

Name: Mousse de Chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g chocolate picado; 1 c. sopa manteiga; 5 ovos, gema e clara separadas; 100 g açúcar branco

135 min | Prep: 15 min

Fácil

6 pessoas

Económico

Mousse de Chocolate

Lista

Plano

Uma simples Mousse de Chocolate pode transformar-se na estrela de qualquer refeição. Siga o passo a passo e delicie-se com esta sobremesa.

Descubra para além da tradicional Mousse de Chocolate, outras delícias como a mousse de lima, mousse de melão e até mesmo a de tiramisu. Explore novos sabores e surpreenda-se!

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

100 g chocolate picado
1 c. sopa manteiga
5 ovos, gema e clara separadas
100 g açúcar branco

1.

Levar o chocolate picado juntamente com a manteiga a derreter no microondas. Reservar.
2.

Bater as claras em castelo e reservar no frigorífico.
3.

Juntar o chocolate derretido e bater bem.
4.

Envolver delicadamente as claras no preparado até que a mousse fiquei homogénea e cremosa.
5.

Dividir por taças e levar ao frigorifico por algumas horas.
6.

Servir a mousse de chocolate.