Mousse de lima

Name: Mousse de lima
Prep time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 3 limas; 380g iogurte grego ligeiro; 390g leite condensado magro; Bolachas digestivas de aveia, q.b.; Raspa de chocolate branco, q.b.; Raspa de lima, q.b.

Prep: 100 min

6 pessoas

Económico

Mousse de lima uma sobremesa refrescante e deliciosa

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

3 limas
380g iogurte grego ligeiro
390g leite condensado magro
Bolachas digestivas de aveia, q.b.
Raspa de chocolate branco, q.b.
Raspa de lima, q.b.

1.

Esprema o sumo de 3 limas e reserve.
2.

Coloque o iogurte e o leite condensado numa taça e envolva delicadamente. Junte o sumo das limas e envolva novamente.
3.

Parta pedaços (ou desfaça com os dedos) bolachas digestivas de aveia para o fundo de copinhos de servir e por cima coloque o preparado da mousse. Leve ao frigorifico por pelo menos 1 hora e meia até solidificar.
4.

Na hora de servir decore com raspas de chocolate de branco e com raspa de lima.