Convide os sabores orientais para a mesa com este novilho salteado com amêndoas, exótico, intenso e delicioso. Veja como preparar de forma rápida e saudável.
Ingredientes
2 c. sopa de óleo de sésamo
1 cebola
2 dentes de alho
400 g de mix oriental congelado Continente
1 c. sopa de vinagre de arroz
500 g de novilho em tiras
1 c. sopa de molho de soja
½ chávena da miolo de amêndoa torrada Continente
sementes de sésamo Continente q.b.
Preparação
1.
Num wok com o óleo de sésamo, refogue a cebola picada e os dentes de alho picados
finamente.
2.
Quando a cebola estiver bem tenra, junte o mix oriental e o vinagre de arroz e salteie por cerca de 6 minutos, mexendo sempre.
3.
Se precisar, acrescente mais óleo de sésamo.
4.
Adicione a carne e o molho de soja e cozinhe em lume médio por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
5.
Quando a carne estiver bem cozinhada, junte as amêndoas e sementes de sésamo.
