Noodles Soba com Frango e Espinafres

Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Noodles Soba com Frango e Espinafres

Lista
Plano

Uma receita simples e deliciosa de noodles com frango e espinafres.

Ingredientes

  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola vermelha
  • 2 c. sopa de óleo de sésamo
  • 500 g de peitos de frango
  • sal q.b.
  • 1 c. sopa de soja
  • 1 c. sopa de vinagre de arroz
  • 1 c. sopa de molho de chili
  • 1 c. chá de gengibre ralado
  • 220 g de noodles soba ou outros a gosto
  • 3 chávenas de espinafres picados
  • 1 lima
  • cebolinho q.b.

Preparação

  • 1.

    • Refogue os dentes de alho picados finamente e a cebola picada no óleo de sésamo.

  • 2.

    • Junte os peitos de frangos cortados em pedaços e salteie-os até
    ficarem bem dourados.

  • 3.

    • Tempere-os com sal, o molho de soja, o vinagre de arroz,
    o molho de chili e o gengibre ralado.

  • 4.

    • Envolva bem e cozinhe por 5 minutos.

  • 5.

    • Cozinhe os noodles consoante as instruções da embalagem.

  • 6.

    • Escorra-os de seguida e adicione-os ao preparado de carne.

  • 7.

    • Junte os espinafres e salteie-os até começarem a reduzir de tamanho.

  • 8.

    • Regue tudo com o sumo de lima e polvilhe com cebolinho picado.

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