Noodles Soba com Frango e Espinafres

Name: Noodles Soba com Frango e Espinafres
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: stew1
Ingredients: 3 dentes de alho; 1 cebola vermelha; 2 c. sopa de óleo de sésamo; 500 g de peitos de frango; sal q.b.; 1 c. sopa de soja; 1 c. sopa de vinagre de arroz; 1 c. sopa de molho de chili; 1 c. chá de gengibre ralado; 220 g de noodles soba ou outros a gosto; 3 chávenas de espinafres picados; 1 lima; cebolinho q.b.

Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Uma receita simples e deliciosa de noodles com frango e espinafres.

3 dentes de alho
1 cebola vermelha
2 c. sopa de óleo de sésamo
500 g de peitos de frango
sal q.b.
1 c. sopa de soja
1 c. sopa de vinagre de arroz
1 c. sopa de molho de chili
1 c. chá de gengibre ralado
220 g de noodles soba ou outros a gosto
3 chávenas de espinafres picados
1 lima
cebolinho q.b.

1.

• Refogue os dentes de alho picados finamente e a cebola picada no óleo de sésamo.
2.

• Junte os peitos de frangos cortados em pedaços e salteie-os até
ficarem bem dourados.
3.

• Tempere-os com sal, o molho de soja, o vinagre de arroz,
o molho de chili e o gengibre ralado.
4.

• Envolva bem e cozinhe por 5 minutos.
5.

• Cozinhe os noodles consoante as instruções da embalagem.
6.

• Escorra-os de seguida e adicione-os ao preparado de carne.
7.

• Junte os espinafres e salteie-os até começarem a reduzir de tamanho.
8.

• Regue tudo com o sumo de lima e polvilhe com cebolinho picado.