Valores por porção
Calorias
370KCAL
Lípidos
3,8g
Saturados
0,6g
Hidratos
66,6g
Proteínas
13,6g
Açúcares
3,5g
Fibras
4,3g
Sal
1,1g
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Ver tudo em animaisNoodles com Camarões e Legumes
20 min | Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Esta deliciosa receita de noodles com camarão e legumes é o prato de massa perfeito quando não tem muito tempo para cozinhar. Experimente!
Se é fã de noodles e quer dar um toque oriental à sua mesa, prove ainda esta receita de sopa rápida de noodles ou estes noodles soba com frango e espinafres. Se procura uma alternativa vegetariana, esta receita de noodles com tofu e ervilhas é uma opção cheia de sabor.
Ingredientes
- 300 g de noodles
- 200 g de miolo de camarão
- 2 dentes de alho
- 1 pimento vermelho
- 2 chávenas de floretes de brócolos congelados cozidos
- 1 embalagem de cenoura ralada
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Coentros frescos q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Numa frigideira ou wok, salteie o alho picado com um pouco de azeite.
-
2.
Adicione em seguida o pimento cortado em tiras finas e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o pimento amolecer.
-
3.
Junte os brócolos, a cenoura e os camarões, envolva bem e deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos.
-
4.
Entretanto, cozinhe os noodles conforme as instruções da embalagem.
-
5.
Quando estiverem prontos, escorra-os e junte-os ao salteado de legumes.
-
6.
Envolva bem, tempere com sal e pimenta e sirva de imediato polvilhado com os coentros picados.
