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Esta deliciosa receita de noodles com camarão e legumes é o prato de massa perfeito quando não tem muito tempo para cozinhar. Experimente!
Se quer dar um toque oriental à sua mesa, prove ainda esta a nossa receita de Gyosas ou de Noodles com Frango.
Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1/2 pimento vermelho em tiras finas
- 1 cháv. de brócolos congelados
- 70 g de cenoura ralada
- 150 g de miolo de camarão
- 200 g de noodles cozidos
- 1 c. café de sal
- Pimenta q.b.
- Coentros picados q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Numa frigideira ou wok, salteie o alho picado com um pouco de azeite.
-
2.
Adicione em seguida o pimento cortado em tiras finas e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o pimento amolecer.
-
3.
Junte os brócolos, a cenoura e os camarões, envolva bem e deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos.
-
4.
Entretanto, cozinhe os noodles conforme as instruções da embalagem.
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5.
Quando estiverem prontos, escorra-os e junte-os ao salteado de legumes.
-
6.
Envolva bem, tempere com sal e pimenta e sirva de imediato polvilhado com os coentros picados.
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