Bacalhau: seco, congelado, receitas, tipos e cortes

No Continente, escolhem-se as melhores origens de bacalhau. Descubra os vários tipos de bacalhau, receitas, curas e cortes.

Bacalhau: com natas, à brás... | Receitas | Continente

As melhores receitas de bacalhau. Conheça várias sugestões de receitas, desde bacalhau com natas ou bacalhau à brás aqui.

Pataniscas de Bacalhau Yämmi

17 minFácil

Jogo do Bacalhau da Sorte | Continente

De 5 de junho até ao último jogo de Portugal, participe no Jogo do Bacalhau da Sorte na App Cartão Continente. Saiba mais!

Bacalhau da Sorte: tradição nos dias de jogo | Continente

O Bacalhau da Sorte chegou à Cozinha Continente. Descubra a receita pensada para reunir amigos e família nos dias de jogo.

Bacalhau Nördsson: um bacalhau premium

Conheça o bacalhau Nördsoon, um tipo de bacalhau premium da Noruega, a mais nobre das origens do norte da Europa. Saiba mais!

Como Cozer Bacalhau

Sabe como cozer bacalhau corretamente? Descubra todos os passos e truques para cozer bacalhau como um verdadeiro Chef.

Como Demolhar Bacalhau

Saiba como demolhar bacalhau, qual o tempo de demolhar e dicas sobre como conservá-lo antes de demolhar. Saiba mais aqui!

Ana Bacalhau

Dia 25 de julho, em Ponte de Lima, não perca a atuação de Ana Bacalhau.

Bacalhau Cremoso

Este bacalhau cremoso é uma verdadeira tentação, que combina a suavidade e sabor num prato reconfortante que pede para ser saboreado até à última garfada. Se procura mais receitas de bacalhau, veja também bacalhau à minhota ou soufflé de bacalhau.

The Healthy Sins

25 minFácil

Bacalhau Confitado

Aprenda esta receita de Bacalhau, onde o método de confeção realça o sabor do peixe, mantendo-o delicado e preservando todos os seus nutrientes. Siga aqui o passo a passo deste bacalhau confitado com esmagada de grão de bico.Aproveite e veja também a nossa receita de Bacalhau Gratinado ou Soufflé de Bacalhau.

The Healthy Sins

25 minFácil

Bacalhau Gratinado

O bacalhau gratinado é uma receita clássica e reconfortante, que combina a riqueza do bacalhau desfiado com um molho cremoso e uma cobertura dourada e crocante. Veja também Risoto de Bacalhau e Soufflé de Bacalhau.

Bacalhau Espiritual (Bacalhau da Sorte)

O Bacalhau Espiritual é uma receita típica da culinária portuguesa. Este prato combina o sabor único do bacalhau com a textura cremosa do molho de natas. É uma ótima opção para fazer no Natal!Além do Bacalhau Espiritual, não perca a oportunidade de saborear outros pratos de bacalhau, como, por exemplo, Bacalhau à Braga ou Bacalhau com Natas saudável.Se tem pouco tempo mas não quer perder pitada de sabor, pode optar pelo Bacalhau Espiritual da nossa Cozinha Continente. Recupere a receita tradicional, com uma cremosidade única.

The Healthy Sins

45 minFácil

Bacalhau à Minhota

Descubra como fazer a típica receita portuguesa de Bacalhau à Minhota ou Bacalhau à Moda do Minho. Conheça os ingredientes aqui!Se procura receitas de bacalhau, veja Bacalhau Confitado ou Bacalhau Espiritual.

Os melhores vinhos para acompanhar bacalhau

Conheça qual o vinho para acompanhar bacalhau de forma correta.

Caldeirada de Bacalhau

A caldeirada de bacalhau é um prato tradicional e reconfortante, onde o bacalhau se envolve num molho rico e aromático, perfeito para reunir a família à mesa.Se procura receitas de bacalhau, veja também Bacalhau Espiritual ou Bacalhau à Minhota.

The Healthy Sins

20 minFácil