Mousse de Chocolate com Crocante de Pistácio

Name: Mousse de Chocolate com Crocante de Pistácio
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pacotes de mousse de chocolate; 1 litro de leite magro; 2 tabletes chocolate branco; 250 gramas de pistácio torrado sem sal Continente; 500 gramas de morangos; flor de sal q.b.; Hortelã q.b.

40 min | Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Na Cozinha Continente, é onde tradição e inovação se juntam para servir as receitas mais saborosas, feitas com um toque de paixão que só as nossas pessoas podem dar! Por isso, lançámos às nossas equipas o desafio de criar uma sobremesa original, tendo como inspiração a nossa Mousse de Chocolate. Entre muitas propostas, e combinações de texturas e sabores inusitados, um exigente júri interno elegeu a mousse do Continente Modelo da Póvoa do Varzim como a grande vencedora. Uma receita que surpreendeu pelo crocante de chocolate branco com pistácios e flor de sal. Curioso? Veja a receita que partilharam e experimente servi-la no próximo almoço de família. Na nossa Cozinha, é onde a comida é vida!

4 pacotes de mousse de chocolate
1 litro de leite magro
2 tabletes chocolate branco
250 gramas de pistácio torrado sem sal Continente
500 gramas de morangos
flor de sal q.b.
Hortelã q.b.

1.

Derreter o chocolate no micro-ondas, estender em papel vegetal, espalhar os pistácios e temperar com flor de sal. Deixar arrefecer.
2.

Bater a mousse e levar ao frio durante 30 minutos.
3.

Partir o crocante de chocolate em pedaços grossos e cortar os morangos em rodelas.
4.

Numa taça, colocar uma camada de mousse outra de crocante e morangos e finalizar com uma camada de mousse.
5.

Decorar com morangos, pistácios e hortelã.