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Experimente esta Salada de Camarão e Manga, uma explosão de sabores frescos e exóticos que vai transportá-lo para um paraíso tropical. A doçura da manga combina na perfeição com a textura tenra do camarão, tornando esta experiência gastronómica única.
Veja todas as receitas de saladas e deixe-se levar!
Ingredientes
- 150 g de camarão
- 2 c. chá de alho em pó
- 1 c. chá de gengibre em pó
- Pimenta cayenne q.b.
- Sal q.b.
- Sumo de lima q.b.
- 1/2 de cebola roxa
- 1 abacate
- 1 manga
- Azeite q.b.
- Coentros picados q.b.
Preparação
-
1.
Prepare os camarões juntando o alho e o gengibre em pó, a pimenta Cayenne, uma pitada de sal e o sumo de lima. Envolva bem e deixe marinar por 10 minutos.
-
2.
Aqueça uma frigideira com azeite e frite os camarões até estarem bem douradinhos. Retire do lume, corte os camarões em pedaços e reserve.
-
3.
Corte o abacate e a manga em cubos e pique finamente a cebola roxa.
-
4.
Numa saladeira adicione os pedaços de camarão, a cebola roxa picada, os cubos de manga e abacate e os coentros picados. Regue com sumo de lima e envolva bem. Sirva de imediato.
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