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Salada

Salada de Verão

Name: Salada de Verão
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: mistura de alfaces; queijo flamengo q.b.; tomate cereja; 1 maçã; 3 fatias de ananás; delícias do mar (ou peito de frango desfiado); 2 laranjas; azeite; manjericão; ½ alho; ¼ cebola; Sal q.b.; Vinagre q.b.

Ana Castanheira

Paixão pela cozinha que lhe suja muitos aventais de chocolate

20 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Este é um prato simples e fresco, ideal para os dias bem quentes de Verão. É uma salada muito fresca e cheia de sabores de Verão, óptima para um after beach.

Ana Castanheira

Paixão pela cozinha que lhe suja muitos aventais de chocolate

Ingredientes

mistura de alfaces
queijo flamengo q.b.
tomate cereja
1 maçã
3 fatias de ananás
delícias do mar (ou peito de frango desfiado)
2 laranjas
azeite
manjericão
½ alho
¼ cebola
Sal q.b.
Vinagre q.b.

Preparação

Coloque a mistura de alfaces numa taça grande e junte o queijo cortado em cubos. Corte a maçã em cubos e adicione, assim como os tomates cereja.

Junte um pouco de sumo de laranja. Corte uma laranja e o ananás em pedaço e adicione. Corte ¼ de cebola roxa muito fina e o alho e junte. Desfie as delícias do mar e adicione na taça.

Finalize com manjericão e tempere com sal, vinagre e azeite. Envolva tudo e sirva.