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Receitas
Salada de Verão

Salada

Salada de Verão

Name: Salada de Verão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 maçã; 3 fatias de ananás; 2 laranjas; ½ dente de alho; ¼ cebola roxa; 400 g de delícias do mar ou frango desfiado; 200 g de mistura de alfaces; 200 g de queijo flamenco 30% gordura; 200 g de tomate cherry; Azeite q.b.; Sal q.b.; Vinagre q.b.; Manjericão fresco q.b.

20 min | Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Salada de Verão

Lista

Plano

Esta salada de verão é um prato simples, leve e saudável. É uma receita de verão ideal para os dias bem quentes. Uma salada fria, muito fresca e cheia de sabor, óptima para um dia de praia.

Se procura outras receitas de saladas frias de verão, experimente ainda esta receita de salada carprese, esta salada com romã com vinagrete de mostarda e mel ou esta receita de salada verde com laranjas caramelizadas.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

1 maçã
3 fatias de ananás
2 laranjas
½ dente de alho
¼ cebola roxa
400 g de delícias do mar ou frango desfiado
200 g de mistura de alfaces
200 g de queijo flamenco 30% gordura
200 g de tomate cherry
Azeite q.b.
Sal q.b.
Vinagre q.b.
Manjericão fresco q.b.

1.

Coloque a mistura de alfaces numa taça grande e junte o queijo cortado em cubos.
2.

Corte a maçã em cubos e adicione, assim como os tomates cereja.
3.

Junte um pouco de sumo de laranja. Corte uma laranja e o ananás em pedaços e adicione.
4.

Corte ¼ de cebola roxa muito fina e o alho, e junte.
5.

Desfie as delícias do mar e adicione à taça.
6.

Finalize com manjericão e tempere com sal, vinagre e azeite. Envolva tudo e sirva.