Acompanhamentos

Puré de batata doce

45 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Um puré delicioso de batata doce.

Ingredientes

  • 4 batatas doces de polpa laranja
  • Sumo e raspa de uma laranja
  • 1 c. de chá de alho em pó
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto
  • 1 c. de chá de manteiga
Preparação

Preparação

Coza as batatas doces em água.

Escorra e regue com o sumo da laranja e tempere com a raspa, o alho, o sal e a pimenta.

Finalize com a manteiga.

Coloque o puré num saco de pasteleiro e molde bolinhos.

Queime a ponta com um maçarico.