• Todo o site
  • Receitas
  • Garrafeira
  • Gravidez e Bebé
  • Animais
  • Decoração e Jardim
  • Novidades

Sugestões

Queijos do Mundo Tipos de Presunto e Receitas Descubra Os Vinhos Monocasta Alheira à Brás
  • Receitas
  • Garrafeira
  • Decoração e Jardim
  • Gravidez e Bebé
  • Animais
Loja Online

Sugestões

Queijos do Mundo Tipos de Presunto e Receitas Descubra Os Vinhos Monocasta Alheira à Brás
  • Receitas
  • Garrafeira
  • Decoração e Jardim
  • Gravidez e Bebé
  • Animais

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Decoração e Jardim

Ver tudo em decoração e jardim

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais
Ver tudo em receitas
Ver tudo em garrafeira
Ver tudo em decor e jardim
Ver tudo em gravidez e bebé
Ver tudo em animais
Receita de puré com almondegas

Carne

Puré com almôndegas

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

55 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Delicie-se com esta receita simples e delicioso de puré com almôndegas. Conheça a nossa receita e surpreenda a sua família!

Menu Semanal

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • Almôndegas
  • 450g bifes de perú
  • 1 cebola em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • Salsa q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 2 c.sopa queijo creme
  • Molho de tomate
  • 1 fio de azeite
  • 390g tomates em pedaços
  • 2 c.chá tempero de cebola e alho
  • Sal q.b.
  • Pimenta, q.b.
  • Manjericão picado, q.b.
  • Puré de batata doce
  • 500g batata doce cozida
  • 1 c.chá noz moscada
  • 180ml bebida de aveia
  • 1 c.sopa manteiga
  • Manjericão fresco, q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação
Receita de puré com almondegas Receita de puré com almondegas Receita de puré com almondegas Receita de puré com almondegas Receita de puré com almondegas Receita de puré com almondegas Receita de puré com almondegas Receita de puré com almondegas Receita de puré com almondegas

Preparação

Comece por cortar os bifes de peru em pedaços e reserve.

Num processador de alimentos coloque 1 cebola em pedaços, 2 dentes de alho, salsa a gosto e pique bem. Junte o peru em pedaços e pique novamente.

Coloque este preparado numa taça, tempere com sal e pimenta e adicione o queijo creme, envolva bem.

Molde as almôndegas e disponha logo num tabuleiro de ir ao forno. Leve ao forno a 200ºC por 25 a 30 minutos.

Prepare o molho de tomate: coloque 1 fio de azeite num tacho pequeno e junte o tomate em pedaços e o tempero de cebola e alho,  tempere com sal e pimenta e deixe apurar por 10 minutos.

Junte o manjericão picado e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Retire do lume e triture bem. Reserve.

Para o puré de batata doce, coloque a batata previamente cozida e escorrida numa taça e triture com a varinha mágica.

Junte a noz-moscada, a bebida de aveia (ou leite), a manteiga, sal e pimenta, e envolva bem até obter uma consistência bem cremosa.

Sirva o puré de batata doce, por cima coloque as almôndegas e espalhe o molho de tomate. Decore com manjericão fresco.

Também vai gostar

Modelo Continente Hipermercados, S.A. © 2023
Todos os direitos reservados.
Declaração de cookies