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Procura um prato saboroso e aconchegante para toda a família? Então, prepare-se para se encantar com esta receita de Almôndegas de Frango com Macarrão. Nesta receita, as suculentas almôndegas de frango unem-se ao macarrão cozido al dente, tudo envolto num molho bechamel rico e irresistível.
Se gosta de almôndegas, sugerimos que visite as receitas de almôndegas e delicie-se!
Ingredientes
- 300 g de peito de frango em cubos
- 60 g de bacon fumado em cubos
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 1 ovo
- 50 g de pão ralado
- 1 cebola roxa
- 2 dentes de alho
- 250 g de cogumelos portobello
- 200 g de penne cozida
- Azeite q.b.
- 450 ml de molho bechamel
- Queijo parmesão ralado q.b.
- Orégãos frescos q.b.
Utensílios úteis
Preparação
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1.
Coloque num processador de alimentos o frango e o bacon, temperar com sal e pimenta e triture bem.
-
2.
Acrescente o ovo e o pão ralado e triture novamente. Com a ajuda de uma colher medidora forme as almôndegas e reserve no frigorifico por 10 minutos para consolidar.
-
3.
Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e frite as almôndegas até que fiquem douradas, mais ou menos 15 minutos. Reserve.
-
4.
Na mesma frigideira, refogue a cebola roxa picada, o alho, e os cogumelos, acrescente a massa penne cozida, o molho bechamel e disponha as almôndegas por cima.
-
5.
Polvilhe o parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180˚C por 10 minutos para gratinar.
-
6.
Sirva de imediato e para finalizar decore com orégãos frescos.
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