Puré de batata

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Económico

imagem de puré de batata

O puré de batata é um acompanhamento que casa bem com uma infinidade de receitas. Saiba como prepará-lo de forma a que fique sempre cremoso e cheio de sabor.

Experimente, de seguida, as receitas de Ossobuco com Puré ou Lulas Estufadas com Puré.

imagem do chef chakall com turbante amarelo

Chef Chakall

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • Sal q.b.
  • 2 c. sopa de manteiga
  • Noz-moscada q.b.
  • 300 ml de leite

Preparação

  • 1.

    Num tacho com água a ferver, coloque sal a gosto e 1kg de batatas.

  • 2.

    Assim que as batatas estiverem cozidas, passe-as pelo passevite.

  • 3.

    Junte 2 colheres de sopa de manteiga, um pouco de noz moscada e 300 ml de leite.

  • 4.

    Mexa bem até ganhar textura.

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