Lulas com Feijão-Branco

Name: Lulas com Feijão-Branco
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola roxa; 2 dentes de alho; azeite q.b.; 150 g de chouriço; 150 g de pimento vermelho; 200 g de tomates; 600 g de lulas limpas; sal q.b.; 500 g de feijão-branco cozido; 150 ml de água; salsa q.b.

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

2,5€ / porção

Gaste pouco e coma bem, com esta receita Low-cost de Lulas com Feijão-Branco.

1 cebola roxa
2 dentes de alho
azeite q.b.
150 g de chouriço
150 g de pimento vermelho
200 g de tomates
600 g de lulas limpas
sal q.b.
500 g de feijão-branco cozido
150 ml de água
salsa q.b.

1.

• Numa panela, refogue a cebola e os dentes de alho picados finamente no azeite.
2.

• Quando a cebola estiver tenra, junte o chouriço cortado às rodelas, o pimento e os tomates cortados em cubinhos.
3.

• Refogue por mais 5 minutos.
4.

• Adicione as lulas e tempere com sal.
5.

• Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos.
6.

• Junte o feijão-branco, a água e salsa picada e tape a panela.
7.

• Baixe o lume e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
8.

• Sirva de imediato.