Carne

Entrecosto no forno com batatinha assada

Prep: 80 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Entrecosto no forno com batatinha assada

Aprenda esta deliciosa receita de entrecosto no forno com batatinha assada e surpreenda a sua família com etsa deliciosa receita!

Ingredientes

  • 1 kg de entrecosto
  • 1 cabeça de alho
  • 6 dentes de alho
  • 250 ml de vinho branco
  • sal, q.b
  • azeite, q.b
  • 2 c. sopa de massa pimentão
  • Batatas para assar, q.b.
  • Cebolinho picado

Preparação

  • 1.

    Comece por preparar o entrecosto, temperando com sal, alho, massa pimentão, vinho branco e azeite.

  • 2.

    Deixe a marinar por 30 minutos no frigorífico.

  • 3.

    Coloque todo no tabuleiro onde vai assar e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 50 minutos.

  • 4.

    Entretanto lave e corte as batatinhas em quartos e junte ao tabuleiro com o entrecosto 20 minutos antes do fim do tempo de assadura do entrecosto.

  • 5.

    Sirva com as batatas assadas e guarneça com cebolinho picado.