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Vegetariano

Chili Vegetariano

Name: Chili Vegetariano
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: boiled
Ingredients: 1 embalagem de hambúrgueres vegetarianos; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimento vermelho picado; ½ pimento verde picado; 2 latas grandes de feijão encarnado; 1 c. sopa de paprica; 1 lata de milho; 1 lata de tomate aos cubos; azeite q.b.; sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.

30 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Deixe-se tentar pelo paladar picante deste prato vegetariano.

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Ingredientes

1 embalagem de hambúrgueres vegetarianos
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
1 pimento vermelho picado
½ pimento verde picado
2 latas grandes de feijão encarnado
1 c. sopa de paprica
1 lata de milho
1 lata de tomate aos cubos
azeite q.b.
sal e pimenta q.b.

Preparação

Numa panela com azeite, refogue a cebola até ficar translúcida, adicione o alho e de seguida os pimentos. Deixe cozinhar em lume médio cerca de 5 minutos.

Junte a paprica e envolva bem. Adicione os hambúrgueres previamente desfeitos e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Em seguida, acrescente o milho, o tomate em cubos e a polpa. Tempere com sal e pimenta e deixe apurar cerca de 5 minutos em lume brando.

Por fim, junte o feijão escorrido. Misture bem e deixe cozinhar por outros 5 minutos. Sirva com arroz.