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Sobremesa

Bolo de Brigadeiro

55 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Bolo de brigadeiro

Receitas da Páscoa

Ingredientes

2 Açúcar
5 Ovos master chef
1 Margarina
1 Chocolate em pó
1 Leite condensado

Preparação

Separam-se as gemas das claras e leva a bater com as 2 chávenas de açúcar ate ficar clara a massa depois junta a chávena de água quente a qual adicionou o chocolate.

A seguir o óleo e vai misturando. Depois a farinha (deve ser com fermento).

E por fim as claras em castelo. Vai ao forno 50 minutos numa forma sem buraco a 150 graus (barra a forma com margarina e polvilha com farinha).

Enquanto coze faz o creme que vai dar para cobrir e rechear o bolo. Numa caçarola, deita todos os ingredientes que mencionei para o recheio e vai a lume brando mexendo sempre até engrossar e deixa arrefecer um pouco. Depois de o bolo estar pronto, abre-o ao meio, recheia com o creme uma das partes coloca a outra parte e barra com o resto. Polvilhe com chocolate granulado.