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Bolo de Chocolate Húmido
40 min | Prep: 25 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Preparado com ingredientes simples e saborosos, este Bolo de Chocolate Húmido promete ser delicioso. Aprenda a fazer esta receita deliciosa de Bolo de Chocolate Húmido e surpreenda a sua família e amigos com uma sobremesa divinal!
Prepare-se para surpreender e encantar; este Bolo de Chocolate Húmido é a sobremesa ideal para os verdadeiros apreciadores de chocolate.
Ingredientes
- 200 g de chocolate
- 150 g de manteiga
- 6 ovos
- 185 g de açúcar de coco
- 1 c. chá de extrato de baunilha
- Sal q.b.
- 50 g de farinha de trigo peneirada
- Açúcar em pó q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
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1.
Comece por picar o chocolate. Coloque numa taça e junte a manteiga. Leve a derreter em banho-maria e reserve.
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2.
Separe a clara da gema dos 6 ovos e reserve as claras.
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3.
Numa taça larga coloque as gemas e adicione o açúcar de coco. Bata bem até obter uma mistura espumosa.
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4.
Junte o chocolate derretido e envolva bem.
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5.
Adicione o extrato de baunilha, o sal e a farinha de trigo peneirada. Envolva delicadamente. Reserve.
-
6.
Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior com cuidado.
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7.
Unte uma forma redonda de fundo amovível com óleo alimentar em spray (ou manteiga) e disponha uma folha de papel vegetal. Verta a massa do bolo de chocolate, alise a superfície e leve o bolo de chocolate ao forno a 200ºC por 15 a 20 minutos.
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8.
Deixe arrefecer o bolo de chocolate antes de desenformar. Decore com açúcar em pó.
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