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O Pudim de Chocolate é um doce tradicional português que é apreciado por pessoas de todas as idades. É um doce cremoso e delicioso, com um sabor intenso de chocolate.
Esta receita de pudim de chocolate é simples de seguir e pode ser preparada com antecedência. Basta fazer a calda e a mistura do pudim e deixar no frigorífico até ao momento de levar ao forno.
Pode adaptar esta receita para uma receita de Halloween adicionando adereços temáticos. Se quiser testar outras receitas de Halloween experimente a receita de Múmias de Salsicha ou Pimentos Recheados.
Ingredientes
- 175 g chocolate
- 40 g amido de milho
- 75 g açúcar branco
- Sal, q.b.
- 360 ml natas
- 360 ml leite
- Bolachas oreo de cacau, q.b.
Preparação
-
1.
Pique o chocolate finamente e reserve.
-
2.
Num tacho junte o amido de milho, o açúcar, o sal, as natas e o leite e mexa bem. Mexa constantemente até engrossar.
-
3.
Assim que estiver com uma consistência ligeiramente mais espessa, junte o chocolate picado. Envolva bem e deixe engrossar mais um pouco.
-
4.
Retire do lume. Verta a mistura numa taça e tape com película aderente. Leve ao frigorífico por algumas horas (de preferencia durante a noite).
-
5.
Assim que o pudim estiver com a consistência ideal, divida por taças ou copos de vidro, depois esfarele bolachas Oreo por cima.
Notas
Para tornar esta receita assustadora, decore com adereços de Halloween.
