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Peixe

Abrótea no Forno com Batatinhas

Name: Abrótea no Forno com Batatinhas
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: 800 g de abrótea congelada; 200 g de cebola; 200 g de tomate; 0,5 dl de azeite virgem; 400 g de batatinhas pré-cozidas; 300 g de cebolinhas; 40 ml de vinho branco; 10 g de salsa picada; flor de sal e pimenta moída q.b.

30 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Desfrute do sabor delicioso desta receita.

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Ingredientes

800 g de abrótea congelada
200 g de cebola
200 g de tomate
0,5 dl de azeite virgem
400 g de batatinhas pré-cozidas
300 g de cebolinhas
40 ml de vinho branco
10 g de salsa picada
flor de sal e pimenta moída q.b.

Preparação

Corte as cebolas e os tomates em rodelas.

Tempere as postas de abrótea com flor de sal.

Coloque-as num tabuleiro sobre uma cama de cebolas e tomate e tempere com pimenta. volte a colocar por cima da abrótea mais cebola e tomate.

Regue com o azeite e coloque as batatas e as cebolinhas descascadas ao lado das postas.

Leve ao forno pré-aquecido a 200º C por cerca de 20 minutos. A meio da cozedura, refresque com o vinho branco. Retire, polvilhe com a salsa picada e sirva de imediato.