Abrótea no Forno com Batatinhas

Name: Abrótea no Forno com Batatinhas
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: 800 g de abrótea congelada; 200 g de cebola; 200 g de tomate; 0,5 dl de azeite virgem; 400 g de batatinhas pré-cozidas; 300 g de cebolinhas; 40 ml de vinho branco; 10 g de salsa picada; flor de sal e pimenta moída q.b.

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Desfrute do sabor delicioso desta receita.

800 g de abrótea congelada
200 g de cebola
200 g de tomate
0,5 dl de azeite virgem
400 g de batatinhas pré-cozidas
300 g de cebolinhas
40 ml de vinho branco
10 g de salsa picada
flor de sal e pimenta moída q.b.

1.

Corte as cebolas e os tomates em rodelas.
2.

Tempere as postas de abrótea com flor de sal.
3.

Coloque-as num tabuleiro sobre uma cama de cebolas e tomate e tempere com pimenta. volte a colocar por cima da abrótea mais cebola e tomate.
4.

Regue com o azeite e coloque as batatas e as cebolinhas descascadas ao lado das postas.
5.

Leve ao forno pré-aquecido a 200º C por cerca de 20 minutos. A meio da cozedura, refresque com o vinho branco. Retire, polvilhe com a salsa picada e sirva de imediato.