É impossível resistir a um pequeno-almoço com waffles de iogurte grego e mirtilos no menu. Dê um novo sabor às manhãs com esta receita fácil de fazer e saborosa.
Ingredientes
2 ovos
1 ¾ chávenas de leite magro Continente Equilíbrio
½ chávena de iogurte grego ligeiro Continente Equilíbrio
1 c. sopa de mel
2 chávenas de farinha
1 c. chá de fermento em pó
flor de sal q.b.
1 chávena de mirtilos Continente
mel q.b.
Preparação
1.
Numa taça, bata os ovos com o leite, o iogurte grego, o mel, a farinha, o fermento e uma pitada de flor de sal. Se necessitar, utilize uma batedeira. Deve obter uma massa homogénea e sem grumos.
2.
Numa máquina de waffles, cozinhe colheradas da massa preparada, de modo a fazer 8 waffles.
3.
Sirva-os com os mirtilos, mel e mais um pouco de iogurte grego.
4.
Pode acompanhar com outros frutos de que mais goste.
