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Ver tudo em animaisPrep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Aprenda como fazer esta receita com quinoa e atum, que une proteínas, fibras, vitaminas, cálcio e antioxidantes a cada garfada. Experimente.
Coza a quinoa segundo as instruções da embalagem em água e sal. Escorra-a, regue-a com um fio de azeite e tempere-a com tomilho.
Escalde os bimis e as cenouras em água abundante, até ficarem tenros e estaladiços. Tempere com sal e pimenta.
Numa frigideira com um fio de azeite salteie a quinoa com o dente de alho picado, as cenouras e os bimis. Sirva a quinoa com o atum escorrido e um pouco mais de tomilho.
