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Saboreie esta receita de Quinoa Doce (Arroz Doce de Quinoa) muito semelhante ao nosso Arroz Doce, mas preparada com quinoa aromatizada com tomilho.
A versatilidade da quinoa permite criar pratos deliciosos e muito diversificados. O sabor a Quinoa Doce nesta receita é único. Experimente!
Ingredientes
- 180 g de quinoa
- 750 ml de bebida de arroz
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- 2 c. sopa de xarope de agave
- 1 c. sopa canela em pó
- 1 c. chá de extrato de baunilha
- Doce de cereja preta (sem adição de açúcares) q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Leve ao lume médio a bebida de arroz, juntamente com o xarope de agave, a casca de limão e o pau de canela.
-
2.
Depois de lavar a quinoa num recipiente com água corrente, junte ao preparado anterior e deixa cozer até engrossar (cerca de 15-20 minutos).
-
3.
No final junta o extrato de baunilha e a canela em pó e envolva bem.
-
4.
Tire do lume e sirva quente ou frio em taças individuais. Sirva a quinoa doce com compota de cereja preta (ou outro tipo de compota, de preferência sem adição de açúcares).
