Pizza de burrata, presunto e pesto

Name: Pizza de burrata, presunto e pesto
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g de queijo parmesão; 25 g de folhas de manjericão; 20 g de pinhões; 1 dente de alho pequeno; 50 ml de azeite; 1 embalagem de massa para piza grande; 3 c. sopa de molho de tomate para piza; 3 queijos burrata; 6 fatias de presunto; folhas de manjericão q.b.

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Aprenda esta rápida e fácil receita de pizza de burrata, presunto e pesto!

Para o pesto
30 g de queijo parmesão
25 g de folhas de manjericão
20 g de pinhões
1 dente de alho pequeno
50 ml de azeite
Para a pizza
1 embalagem de massa para piza grande
3 c. sopa de molho de tomate para piza
3 queijos burrata
6 fatias de presunto
folhas de manjericão q.b.

Para o pesto
1.

Parta o queijo em pedaços pequenos.
2.

Coloque todos os ingredientes num copo de varinha mágica e triture bem até ficar homogéneo. Reserve.
Para a pizza
1.

Coloque a massa com o papel vegetal num tabuleiro.
2.

Verta o molho de tomate no centro e espalhe-o por toda a superfície com a parte de trás de uma colher.
3.

Espalhe também as burratas cortadas em pedaços grandes e as fatias de presunto cortadas ao meio
4.

Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 10 a 12 minutos, até a piza ficar bem dourada.
5.

Retire do forno e salpique com o pesto.
6.

Decore com folhas de manjericão inteiras e sirva de imediato.