Massas

Pizza de burrata, presunto e pesto

30 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Aprenda esta rápida e fácil receita de pizza de burrata, presunto e pesto!

Ingredientes

  • Para o pesto
  • 30 g de queijo parmesão
  • 25 g de folhas de manjericão
  • 20 g de pinhões
  • 1 dente de alho pequeno
  • 50 ml de azeite
  • Para a pizza
  • 1 embalagem de massa para piza grande
  • 3 c. sopa de molho de tomate para piza
  • 3 queijos burrata
  • 6 fatias de presunto
  • folhas de manjericão q.b.
Preparação

Preparação

  • Para o pesto
  • Para a pizza

Parta o queijo em pedaços pequenos.

Coloque todos os ingredientes num copo de varinha mágica e triture bem até ficar homogéneo. Reserve.

Coloque a massa com o papel vegetal num tabuleiro.

Verta o molho de tomate no centro e espalhe-o por toda a superfície com a parte de trás de uma colher.

Espalhe também as burratas cortadas em pedaços grandes e as fatias de presunto cortadas ao meio

Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 10 a 12 minutos, até a piza ficar bem dourada.

Retire do forno e salpique com o pesto.

Decore com folhas de manjericão inteiras e sirva de imediato.