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Pequeno almoço

Panquecas de banana e chocolate

Prep: 25 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Trazemos esta receita de panquecas de banana e chocolate, para a sua sobremesa. A banana ajuda a saciar a fome. Siga estes passos.

Ingredientes

  • Panquecas:
  • 2 bananas médias maduras
  • ½ chávena de leite de amêndoa
  • 2 ovos
  • 1 chávena de farinha
  • 1 c. sopa de fermento em pó
  • 1 c. sopa de bicarbonato de sódio
  • 1 chávena de pepitas de chocolate
  • ½ c. chá de canela
  • Toppings:
  • Iogurte natural grego
  • Banana caramelizada
  • Mel
  • Pepitas de chocolate

Preparação

  • 1.

    Comece por esmagar as bananas com um garfo e adicione os ovos e o leite. Misture bem.

  • 2.

    De seguida junte a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a canela. Mexe até os ingredientes estarem todos incorporados.

  • 3.

    Por fim adicione as pepitas de chocolate.

  • 4.

    Unte uma frigideira anti-aderente e aqueça em lume médio. Para cada panqueca use como medida 1/3 de chávena. Cozinhe as panquecas cerca de um minuto de cada lado. Repita o processo com a restante massa.

  • 5.

    Sirva com os toppings.