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imagem receita aveia adormecida com banana

Pequeno almoço

Aveia adormecida

10 min

1 pessoas

Fácil

Económico

Saiba como fazer aveia adormecida (overnight oats). Perfeita para um pequeno-almoço completo, esta receita é muito simples e prática: basta preparar à noite, reservar no frigorífico e, no dia seguinte de manhã é só comer!

Ingredientes

  • 170 ml de bebida de aveia
  • ½ chávena de flocos de aveia integral finos (45g)
  • 1 pitada de cardamomo em pó
  • 1 c. de café de canela em pó
  • ½ banana
  • 1 c. de sopa de óleo de coco derretido
  • 2 c. de sopa de flocos de aveia integral grossos
  • 1 c. de sopa de coco ralado (5g)
  • 1 pitada de flor de sal
Preparação
imagem receita aveia adormecida com banana imagem receita aveia adormecida com banana imagem receita aveia adormecida com banana

Preparação

Num recipiente coloque o leite, os flocos de aveia finos, as especiarias e a banana cortada em rodelas, envolva e transfira para um frasco. Tape o frasco e coloque no frigorífico durante a noite.

Entretanto prepare a cobertura, numa frigideira coloque o óleo de coco e aqueça. Adicione os flocos de aveia grossos e cozinhe mexendo continuamente até que os flocos fiquem dourados. Imediatamente antes de desligar o lume, envolva o coco ralado e a flor de sal.

De manhã destape o frasco e coloque uma colher de cobertura por cima da aveia adormecida. Adicione meia banana cortada em rodelas e termine com uma pitada extra de canela em pó.