Sobremesa
Bolo-Rei de chocolate e pistácios
240 min Médio
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Ver tudo em animaisSonhos com calda de laranja
Prep: 45 min
Médio
8 pessoas
Económico
Entre as receitas de sonhos, esta é das mais promissoras. Com calda de laranja, são deliciosas e simples de fazer. Veja como recriar em casa com este passo a passo.
Ingredientes
- 250 ml de leite
- 250 ml de água
- 150 g de margarina
- 350 g de farinha T55
- 8 ovos
- óleo q.b.
- açúcar q.b.
- canela q.b.
- PARA A CALDA
- 1 laranja (casca)
- 500 g de açúcar
- 200 ml de água
Preparação
-
1.
Num tacho, coloque o leite, a água e a margarina e aqueça até ferver.
-
2.
Desligue o lume, adicione a farinha de uma só vez e envolva até criar uma bola.
-
3.
Junte os ovos, um a um, e bata até obter uma massa lisa, elástica e brilhante.
-
4.
Aqueça o óleo e frite porções de massa do tamanho de uma colher de sopa, até insuflarem e ficarem douradas.
-
5.
Com os sonhos ainda quentes, passe-os por açúcar e canela.
-
6.
Para a calda, corte a casca de uma laranja em fatia finas, coloque-as num tacho com o açúcar e a água e cozinhe por 5 minutos.
-
7.
Sirva os sonhos com a calda.
