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Ver tudo em animaisPrep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Sugerimos esta frittata de cogumelos e espargos. Os cogumelos são ricos em proteínas e os espargos ajudam a rejuvenescer. Siga a nossa receita.
Lamine os cogumelos.
Retire a parte branca do talo aos espargos.
Lamine os talos e deixe as cabeças inteiras.
Numa frigideira que possa ir ao forno coloque um fio de azeite e adicione os dentes de alho picados.
Assim que começarem a crepitar, junte os cogumelos e os espargos e cozinhe por 5 minutos.
Bata os ovos temperados com sal e pimenta-preta e adicione-os à frigideira.
Deixe cozinhar por 5 minutos.
Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido a 180ºC e deixe cozinhar até os ovos estarem completamente prontos.
