Tortilha na Air Fryer

Name: Tortilha na Air Fryer
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 6 ovos; 4 c. sopa de queijo ricotta; 2 tortilhas; 400 g de queijo mozarela em fatias; Tomate cereja em metades q.b.; Brócolos em pedaços q.b.; 1 c. café de sal; Pimenta q.b.; Orégãos q.b.

30 min | Prep: 15 min

Fácil

2 porções

Económico

Tortilha na Air Fryer

A tortilha na air fryer é uma forma prática e moderna de preparar este clássico, mantendo a textura macia por dentro e ligeiramente dourada por fora, com menos gordura e sem necessidade de virar constantemente.

Conheça também a nossa receita tradicional de tortilha ou de tortilha de legumes.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

6 ovos
4 c. sopa de queijo ricotta
2 tortilhas
400 g de queijo mozarela em fatias
Tomate cereja em metades q.b.
Brócolos em pedaços q.b.
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
Orégãos q.b.

1.

Numa taça média, bata 3 ovos e junte 2 colheres de sopa de queijo ricotta. Misture bem e reserve.
2.

Disponha 1 tortilha sobre uma tábua e coloque metade das tiras de mozzarella nas laterais. Dobre ligeiramente a tortilha sobre a mozzarella e prenda com palitos para ajudar a manter o formato.
3.

Coloque a tortilha no cesto da airfryer e distribua metade do tomate-cereja em metades e metade dos brócolos em pedaços.
4.

Verta metade da mistura de ovos sobre os ingredientes e tempere com metade do sal, pimenta e orégãos.
5.

Leve à airfryer a 180 ºC durante 10 a 15 minutos, controlando a cozedura, pois a tortilha poderá começar a dourar rapidamente nas extremidades.
6.

Repita o processo para a segunda tortilha com os restantes ingredientes.
7.

Retire da airfryer e sirva a tortilha decorada com orégãos.