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Vegetariano
Tortilha de Legumes
4 pessoas
Fácil
Económico
Uma tortilha vegetariana rápida e económica.
Ingredientes
- 1 cebola cortada às rodelas
- Azeite q.b.
- 1 folha de louro
- 1 dente de alho laminado
- 750 g de batatas cozidas ou assadas
- 1 pimento vermelho
- 20 g de azeitonas descaroçadas
- 150 g de cogumelos laminados
- 1 chávena de milho cozido
- 6 ovos
- 2 c. sopa de salsa picada
- Sal e pimenta q.b.
Preparação



