Experimente a deliciosa Frittata de 3 Queijos - uma mistura de queijos derretidos, um prato versátil e saboroso para qualquer ocasião.
Ingredientes
1 cebola picada
1 queijo de cabra em fatias
1 queijo mozzarella
6 ovos
100ml natas
Sal q.b.
Pimenta, q.b.
Azeite, q.b.
Queijo Edam ralado, q.b.
Manjericão, q.b.
Preparação
1.
Bata os ovos numa taça e junte as natas. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
2.
Refogue a cebola picada com um fio de azeite numa frigideira que possa ir ao forno. Assim que estiver translúcida junte os ovos batidos, disponha por cima os queijos e deixe cozinhar por 5 minutos.
3.
Leve ao forno a 200ºC por 15 a 20 minutos até dourar.
4.
Retire do forno, decore com folhas de manjericão e sirva de imediato.
