Piano de porco bbq com coleslaw

Prep: 10 min

Fácil

6 pessoas

Económico

PIANO DE PORCO BBQ COM COLESLAW

Piano de porco bbq com coleslaw

Lista
Plano

Desfrute do saboroso Piano de Porco BBQ com Coleslaw - Um prato irresistível para os amantes de churrasco.

Ingredientes

  • 800 g de piano de porco
  • 2 limas
  • 20 g de sal
  • 200 g de molho BBQ
  • 250 g de couve-roxa
  • 250 g de couve branca
  • 150 g de cenoura
  • 60 g de uvas passas
  • 150 g de crême fraîche
  • 80 g de maionese
  • 20 ml de vinagre

Informação nutricional

Preparação

  • 1.

    Ponha o piano a marinar num recipiente com o sumo das limas, o sal e o molho
    BBQ.

  • 2.

    Leve-o depois ao forno pré-aquecido a 195ºC durante 25 minutos.

  • 3.

    Corte as couves em juliana e rale a cenoura.

  • 4.

    Coloque tudo numa tigela e adicione as uvas passas, o crême fraîche, a maionese e o vinagre e envolva.

  • 5.

    Sirva a carne com a colewslaw.

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