Panados de frango com farinha de milho

Name: Panados de frango com farinha de milho
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g de bifinhos de frango; 2 limões (sumo); 1 c. chá de alho em pó; sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.; azeite q.b.; ¼ chávena de vinho branco; 1 c. chá de orégãos; 1 c. chá de pimentão-doce; 2 ovos; 1 chávena de farinha de milho; óleo q.b.; ½ chávena de maionese; ¼ chávena de mostarda; 1 c. sopa de alecrim picado; 1 c. sopa de orégãos picados

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Vai resistir a estes fantásticos panados de frango?

800 g de bifinhos de frango
2 limões (sumo)
1 c. chá de alho em pó
sal e pimenta q.b.
azeite q.b.
¼ chávena de vinho branco
1 c. chá de orégãos
1 c. chá de pimentão-doce
2 ovos
1 chávena de farinha de milho
óleo q.b.
½ chávena de maionese
¼ chávena de mostarda
1 c. sopa de alecrim picado
1 c. sopa de orégãos picados

1.

Tempere os bifinhos de frango com o sumo de limão, o alho em pó, sal, pimenta, um fio de azeite, o vinho branco, os orégãos e o pimentão-doce.
2.

Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
3.

Numa taça, bata os dois ovos. Noutra taça, coloque a farinha de milho.
4.

Passe os bifinhos pelos ovos e em seguida pela farinha.
5.

Quando terminar este processo frite-os em óleo abundante bem quente.
6.

Quando estiverem bem dourados e estaladiços, retire-os e coloque-os sobre papel de cozinha para perderem o excesso de óleo.
7.

Prepare o molho, misturando a maionese com a mostarda e as ervas picadas.
8.

Envolva bem e sirva com os panados acabados de fritar.