Sirva um pouco de Espanha à mesa com esta receita de ovos rotos com chouriço. É uma delícia muito fácil de preparar. Basta seguir estes passos simples.
Ingredientes
1 chouriço
4 ovos
coentros q.b.
3 batatas
sal q.b
pimenta q.b
Preparação
1.
Descasque e corte as batatas aos cubos e cozinhe-as em água a ferver por 10 minutos.
Escorra-as bem e reserve.
2.
Pique o chouriço e salteie-o numa frigideira antiaderente. Quando estiver dourado, junte as
batatas e envolva. Tempere com sal e pimenta.
3.
Parta os ovos para dentro da frigideira, aumente o lume e deixe fritar a gosto.
