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imagem de mousse de chocolate branco servido no copo com framboesas
Sobremesa

Mousse de chocolate branco com framboesas

31 min

1 pessoas

Fácil

Médio

É fã de chocolate branco? Experimente esta mousse fresca e deliciosa decorada com doces framboesas.

Continente Magazine Chocolate

Ingredientes

  • 2 folhas de gelatina
  • 250 g de chocolate branco
  • 280 ml de natas frescas
  • 60 ml de leite
  • 2 gemas
  • 1 c. sopa de açúcar
  • 2 embalagens de framboesas
Preparação
imagem de mousse de chocolate branco servido no copo com framboesas imagem de mousse de chocolate branco servido no copo com framboesas imagem de mousse de chocolate branco servido no copo com framboesas imagem de mousse de chocolate branco servido no copo com framboesas imagem de mousse de chocolate branco servido no copo com framboesas imagem de mousse de chocolate branco servido no copo com framboesas imagem de mousse de chocolate branco servido no copo com framboesas

Preparação

Demolhe a gelatina em água fria e reserve.
Noutra taça, parta o chocolate em pedaços pequenos. Reserve.

Bata 220 ml de natas. Reserve.
Aqueça as restantes natas, juntamente com leite.

Coloque as gemas e o açúcar numa tigela de inox e adicione lentamente a mistura de natas, batendo levemente com a batedeira.

Leve ao lume em banho-maria e mexa até obter um creme. Adicione a gelatina e misture até se dissolver. Acrescente o chocolate e mexa até arrefecer.

Envolva as natas batidas até ficar homogéneo.

Divida metade da mousse por copos, e leve-os ao frio por 30 minutos. Coloque parte das framboesas nos copos e cubra-as com a restante mousse.

Leve ao frio por mais 30 minutos. Sirva decorado com as restantes framboesas.

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