Mousse de Oreo

Name: Mousse de Oreo
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 60 ml + 340 ml natas cremosas; 115 g de chocolate de culinária; 20 bolachas oreo (mais algumas para decorar)

Prep: 40 min

Fácil

4 pessoas

Económico

As melhores sobremesas têm a capacidade de nos transportar para a infância com cada dentada. É o que acontece com esta deliciosa mousse de oreo, perfeita para rematar uma refeição especial.

60 ml + 340 ml natas cremosas
115 g de chocolate de culinária
20 bolachas oreo (mais algumas para decorar)

1.

Triture as bolachas oreo numa pecadora até obter uma mistura arenosa. Reserve.
2.

Pique o chocolate finamente e coloque numa taça juntamente com 60ml de natas cremosas e leve a derreter em banho-maria. Assim que estiver derretido reserve e deixe arrefecer.
3.

Numa taça bata as restantes natas (340ml) até obter picos firmes.
4.

Adicione em 3 vezes estas natas batidas à mistura de chocolate derretida e envolva delicadamente até obter consistência bem cremosa e homogénea.
5.

Junte cerca de 30g de bolacha oreo triturada e envolva bem.
6.

Distribua a mousse de oreo por taças, decore com mais natas batidas, bolacha oreo triturada e bolacha oreo inteira. Sirva de imediato ou reserve no frigorifico por alguns minutos.