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Sobremesa

Mousse de Oreo

Prep: 40 min

Fácil

4 pessoas

Económico

As melhores sobremesas têm a capacidade de nos transportar para a infância com cada dentada. É o que acontece com esta deliciosa mousse de oreo, perfeita para rematar uma refeição especial.

Ingredientes

  • 60 ml + 340 ml natas cremosas
  • 115 g de chocolate de culinária
  • 20 bolachas oreo (mais algumas para decorar)

Preparação

  • 1.

    Triture as bolachas oreo numa pecadora até obter uma mistura arenosa. Reserve.

  • 2.

    Pique o chocolate finamente e coloque numa taça juntamente com 60ml de natas cremosas e leve a derreter em banho-maria. Assim que estiver derretido reserve e deixe arrefecer.

  • 3.

    Numa taça bata as restantes natas (340ml) até obter picos firmes.

  • 4.

    Adicione em 3 vezes estas natas batidas à mistura de chocolate derretida e envolva delicadamente até obter consistência bem cremosa e homogénea.

  • 5.

    Junte cerca de 30g de bolacha oreo triturada e envolva bem.

  • 6.

    Distribua a mousse de oreo por taças, decore com mais natas batidas, bolacha oreo triturada e bolacha oreo inteira. Sirva de imediato ou reserve no frigorifico por alguns minutos.