Sobremesa

Mousse de Chocolate Branco

Prep: 10 min

Fácil

6 pessoas

Médio

Uma mousse que não irá deixar ninguém indiferente...

Ingredientes

  • 200g de chocolate branco para culinária
  • 250g de açúcar
  • 200g de manteiga
  • 6 ovos

Preparação

  • 1.

    Bata com a batedeira a manteiga e o açúcar dentro de uma tigela.

  • 2.

    Acrescente as gemas uma a uma batendo entre elas.

  • 3.

    Derreta o chocolate em banho-maria e adicione ao preparado anterior. Bata as claras em castelo e envolva tudo cuidadosamente. Sirva frio.