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Carne

Lasanha de Chouriço, Ricota e Orégãos

40 min

6 pessoas

Fácil

Médio

Aprenda a fazer uma simples e saborosa lasanha de chouriço, ricota e orégãos, seguindo esta receita. Ideal para uma mesa cheia, fica pronta em pouco tempo. Experimente.

Continente Magazine Cozinhas do Mundo Chouriço

Ingredientes

1 chouriço
6 folhas de lasanha
2 queijos ricota
200 ml de molho de tomate
300 ml de molho bechamel
400 g de queijo
mozarela ralado
200 ml de natas
100 g de queijo
parmesão ralado

Preparação

Retire a pele ao chouriço e triture-o num robô de cozinha até obter uma areia húmida e grossa. • Coloque o chouriço numa frigideira e frite-o até ficar bem corado e estaladiço. Retire-o e reserve.

Num pirex, coloque uma folha de lasanha.

Espalhe por cima pedaços de 1 queijo ricota e 2 colheradas de molho de tomate.

Coloque mais uma folha de lasanha e faça uma camada de 100 ml de molho bechamel e outra de chouriço frito.

Acrescente outra folha de lasanha e mais 2 colheradas de molho de tomate.

Polvilhe com metade do queijo mozarela e 100 ml de natas.

Coloque outra folha de lasanha e o resto do chouriço e o restante queijo ricota.

Regue com 100 ml de molho bechamel e sobreponha a penúltima folha de lasanha.

Polvilhe com os restantes queijo mozarela, molho de tomate e natas e coloque a última folha de lasanha. • Nesta, disponha os últimos 100 ml de bechamel e o queijo parmesão.

Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC por cerca de 30 minutos.