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empadão de batata doce e carne
empadão de batata doce e carne

Carne

Empadão de batata doce e carne

Chef Chakall

30 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Descubra como fazer uma receita de Empadão de Batata Doce e Carne. Saiba quais os ingredientes necessários aqui!

Chef Chakall

Ingredientes

  • 400g carne picada
  • 100g cebola
  • 15g alho
  • pimentão doce q.b.
  • 50g azeite
  • 500g batata doce
  • 500g molho bechamel
  • sal q.b.
Preparação
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Preparação

Num micro-ondas, comece por cozer a batata doce durante 8 minutos.

De seguida, pique a cebola, o alho e reserve. Num tacho, com um fio de azeite, refogue a cebola e o alho.

Adicione a carne picada, temperando-a com sal e pimentão doce. Se necessário retifique os temperos e reserve.

Entretanto, triture a batata doce e reserve-a.

Numa travessa, monte o empadão por camadas, começando pela batata doce, seguido do preparado de carne. Repita este processo até ao topo da travessa, finalizando com batata doce.

Coloque o empadão no forno, previamente aquecido a 200 ºC.