Lasanha de Atum

Prep: 45 min

Fácil

4 pessoas

Económico

A lasanha de atum é uma alternativa à receita tradicional com carne. Este prato é leve e bastante nutritivo, para além de ser muito fácil de confecionar. Experimente e delicie-se.

Diana e Bernardo

Aventura e energia são as palavras que melhor descrevem esta dupla

3 latas atum ao natural
Pimenta preta q.b.
Queijo mozarela
Vinho branco q.b.
1 cebola picada
1 alho picado
Placas de lasanha frescas
Bechamel de compra
Azeite q.b.
Sal q.b.

1.

Refogue a cebola com o alho e o azeite.
2.

Junte a polpa de tomate, o vinho e o atum escorrido.
3.

Tempere com sal e pimenta.
4.

Reduza para o mínimo e deixar cozinhar por 15 minutos.
5.

Pré aquecer o forno a 220ºC.
6.

Montar a lasanha: coloque um pouco de bechamel no fundo de um pirex ou travessa própria, coloque um pouco de molho do atum e cubra com placas de lasanha. Repita o processo até à última placa de lasanha. Aqui, deve cobrir com um pouco de molho bechamel e queijo.
7.

Leve ao forno durante cerca de 20 minutos, até o queijo gratinar.
8.

Para o molho bechamel caseiro:
9.

Leve ao lume numa panela: 700ml leite, 60g amido de milho, 40g manteiga, sal, pimenta e noz-moscada. Deixe cozinhar até ferver e engrossar, mexendo sempre.