Massa com Atum

30 min | Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Massa com Atum

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Plano

A massa de atum é um prato rápido e fácil de preparar, perfeito para um almoço ou jantar leve. É uma ótima opção para quem quer aproveitar o sabor do atum, mas sem ter que passar muito tempo na cozinha.

Pode experimentar outras receitas de atum como a Lasanha de Atum ou as Mini Pizzas de Atum.

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The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • 1 c. sopa azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 1 pimento verde em cubos
  • 1 lata de tomate em pedaços
  • 1 c. café de sal
  • Pimenta, q.b.
  • 2 latas atum escorridas
  • 250 g esparguete cozido
  • Queijo ralado q.b.

Utensílios úteis

Preparação

  • 1.

    Numa panela com água a ferver, coloque sal, adicione a massa e mexa. Deixe cozer conforme o tempo indicado na embalagem. Depois da massa cozida, escorra-a.

  • 2.

    Leve ao lume um tacho com o azeite, louro, os alhos e a cebola e deixe alourar.

  • 3.

    Adicione o pimento em cubos, o tomate em pedaços e tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos. Pode-se acrescentar açúcar se o molho estiver muito ácido. Acrescente, por fim, o atum escorrido e o esparguete cozido, mexa e deixe aquecer bem.

  • 4.

    Retire do lume e retifique os temperos. Finalize com queijo ralado.

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