Massa de Atum

Name: Massa de Atum
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de esparguete; 3 latas de atum em conserva natural; 1 lata grande de tomate em pedaços; 1 pimento verde grande cortado em cubos; 1 cebola grande picada; 4 dentes de alho picados; Azeite q.b.; 1 folha de louro; 1 c. café de sal; Pimenta preta q.b.; Queijo ralado q.b.

20 min | Prep: 10 min

Fácil

4 pessoas

Económico

A massa de atum é um prato rápido e fácil de preparar, perfeito para um almoço ou jantar leve. É uma ótima opção para quem quer aproveitar o sabor do atum, mas sem ter que passar muito tempo na cozinha.

Pode experimentar outras receitas de atum como a Lasanha de Atum ou as Miniquiches de Atum com Queijo.

Chef Chakall

400 g de esparguete
3 latas de atum em conserva natural
1 lata grande de tomate em pedaços
1 pimento verde grande cortado em cubos
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados
Azeite q.b.
1 folha de louro
1 c. café de sal
Pimenta preta q.b.
Queijo ralado q.b.

1.

Numa panela com água a ferver, coloque sal, adicione a massa e mexa. Deixe cozer conforme o tempo indicado na embalagem. Depois da massa cozida, escorra-a.
2.

Leve ao lume um tacho com o azeite, louro, os alhos e a cebola e deixe alourar.
3.

Adicione o pimento em cubos, o tomate em pedaços e tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos. Pode-se acrescentar açúcar se o molho estiver muito ácido. Acrescente, por fim, o atum escorrido e o esparguete cozido, mexa e deixe aquecer bem.
4.

Retire do lume e retifique os temperos. Finalize com queijo ralado.