Frango com Broa

Name: Frango com Broa
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: boiled
Ingredients: 1 frango partido aos bocados; Broa de milho q.b.; Coentros q.b.; Azeite; 1 cebola; 3 dentes de alho; Pimenta preta q.b.; 1 caldo de galinha; Sal q.b.; Noz-moscada q.b.; Molho de soja; Molho bechamel; Azeitonas pretas q.b.

Prep: 60 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Uma forma diferente de saborear o frango.

Ingar e Luana

Uma dupla talentosa que descobriu a receita da felicidade

1 frango partido aos bocados
Broa de milho q.b.
Coentros q.b.
Azeite
1 cebola
3 dentes de alho
Pimenta preta q.b.
1 caldo de galinha
Sal q.b.
Noz-moscada q.b.
Molho de soja
Molho bechamel
Azeitonas pretas q.b.

1.

Temperar o frango com sal, noz-moscada e molho de soja.
2.

Picar a broa e os coentros.
3.

Depois refogar a cebola, os alhos e o azeite. Juntar o frango e o caldo de galinha e deixar cozer por 20 minutos.
4.

Numa travessa, colocar o frango e a broa de milho e cobrir com molho bechamel. Vai ao forno durante 25 minutos.