Frango com Broa

Prep: 60 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Frango com Broa

Lista
Plano

Uma forma diferente de saborear o frango.

Mini Chefs Ingar e Luana

Ingar e Luana

Uma dupla talentosa que descobriu a receita da felicidade

Ingredientes

  • 1 frango partido aos bocados
  • Broa de milho q.b.
  • Coentros q.b.
  • Azeite
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta preta q.b.
  • 1 caldo de galinha
  • Sal q.b.
  • Noz-moscada q.b.
  • Molho de soja
  • Molho bechamel
  • Azeitonas pretas q.b.

Preparação

  • 1.

    Temperar o frango com sal, noz-moscada e molho de soja.

  • 2.

    Picar a broa e os coentros.

  • 3.

    Depois refogar a cebola, os alhos e o azeite. Juntar o frango e o caldo de galinha e deixar cozer por 20 minutos.

  • 4.

    Numa travessa, colocar o frango e a broa de milho e cobrir com molho bechamel. Vai ao forno durante 25 minutos.

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