Carne

Empadão de Alheira com Espinafres

Mini Chefs Rui e Xavier

Rui e Xavier

Uma dupla que adora simplificar

60 min

6 pessoas

Fácil

Económico

Uma forma diferente de fazer empadão.

Mini Chefs Rui e Xavier

Rui e Xavier

Uma dupla que adora simplificar

Ingredientes

  • 4 alheiras
  • 1 molho de espinafres
  • 2 dentes de alho
  • Azeite e sal q.b.
  • 1 kg de batatas
  • 0,5l de leite meio gordo
  • Pimenta q.b.
  • Bechamel q.b.
Preparação

Preparação

Retira-se a pele às alheiras e salteia-se com as folhas dos espinafres em azeite e alho picado. Faz-se o puré e coloca-se no fundo de um tabuleiro, faz-se uma camada de alheira e espinafres e cobre-se com o bechamel, vai ao forno a gratinar.